فروشگاه اینترنتی دسداس | زعفران | دمنوش | حوله های دست بافت
کاربرد هل
هل برای عطرآگین کردن غذا، شیرینی یا مربابه کار می رود . حتما لازم نیست غلاف آن را باز کرده و دانههای سیاه رنگ هل را مورد استفاده قرار دهید؛ هل با همان غلاف نیز بهاندازه کافی غذاها را خوش طعم میکند؛ مگر آنکه طعم دانههای هل را دوست داشته باشید.
علاوه بر این، بعضیها هنگام دم کردن چای معمولی چند دانه از این محصول یا یک عدد را در چای میریزند و همراه با آن دم میکنند. این چای، هم خوشطعمتر میشود و هم خاصیت درمانی دارد.
خواص درمانی هل
هل از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است.جویدن این میوه پس از صرف غذا کمک به هضم و بهتر غذامی کند. می تواند بوی نامطبوع دهان(مثل بوی سیر و پیاز) را نیز خنثی کند.
دانه های هل خواص گرمابخشی داشته و معده و روده ها را تقویت می کنند.این محصول اشتها را تحریک می کند و عمل هضم غذا را بهبود می بخشد.
نوشیدن دم کرده ی داغ آن موجب تسکین کولیت، سوءهاضمه، باد نفخ، حالت تهوع و بی حالی شده و مانع ترشح زیاد اسید معده می شود.
یکی از خواص ویژه و بسیار ارزشمند این میوه، جلوگیری از تشکیل خلط در گلو است، از این رو می توان آن را به محصولات لبنی و پودینگ ها افزود تا اثر شیر را که موجب تشکیل خلط در گلو می شود خنثی کرده و به هضم آن نیز کمک کند.
دانه های این میوه خاصیت دارویی اکسپکتورانت دارند و سینوس ها، برونش ها، بینی و سینه را از خلط و ترشحات اضافی پاک می کنند.
این محصول چنان که ذکر شد، خواص گرمابخش و انرژی زا دارد، از این رو به بهبود روحیه و بازیابی انرژی و توان از دست رفته کمک می کند، اضطراب و نگرانی را کاهش می دهد و در رفع افسردگی نیز موثر است.
هل همچنین کلیه ها را تقویت می کند و گفته می شود برای درمان شب ادراری کودکان مفید است.
هنوز بررسیای ثبت نشده است.